Ingin bikin ceker dimsum ala resto yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum ala resto terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ceker dimsum ala resto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker dimsum ala resto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum ala resto! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ceker dimsum ala resto hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum ala resto yuk!
Untuk menyiapkan Ceker dimsum ala resto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil ceker ayam
- Gunakan Bumbu rebusan
- Ambil cabe kering
- Siapkan buat bunga Lawang anyseed ya namanya lupa
- Ambil Bawang putih
- Ambil Gula merah
- Gunakan Jahe dikeprek
- Gunakan Garam
- Siapkan air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air es sebaskom
- Ambil Bahan untuk marinasi
- Siapkan bawang merah
- Sediakan jahe
- Sediakan saus tiram saset
- Siapkan saus tomat
- Gunakan saus cabai
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada
- Siapkan lawang lagi
- Sediakan Cabai kering
- Siapkan Kalau bs pakai air angkak supaya merah (saya kelupaan)
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini.
Cara menghidangkan Ceker dimsum ala resto:
- Bersihkan ceker dengan air mengalir sampai bersih
- Rebus ceker dengan semua bumbu selama 15 menit lalu tiriskan dan jangan dibuang airnya.
- Goreng ceker sampai kecoklatan merata di semua sisi.angkat dan masukan ke rendaman air es selama 30 menit lalu tiriskan
- Rebus kembali ceker ke rebusan awal,hingga air menyusut tinggal sedikit (nantinya digunakan sebagai pengental saus) +- 1 jam
- Tumis bawang merah bawang putih dan jahe sampai harum masukan semua bumbu lalu masukan air rebusan ceker dan ceker diamkan atau ungkep sampai air menyusut serta sesuaikan rasa
- Lalu steam selama 1 jam dan siap disajikan
Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum ala resto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
