Ingin tau rahasia memasak sup ayam kampung rasa super yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung rasa super terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sup ayam kampung rasa super! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup ayam kampung rasa super karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung rasa super! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sup ayam kampung rasa super hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung rasa super!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung rasa Super, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil Sayuran buncis, kol, bunga kol
- Ambil 1 cm jahe di geprak
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam/gula
- Ambil Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
Tampilannya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ayam Kampung. Warna telur ayam kampung super berkerabang putih kecoklatan. Ayam kampung super mempunyai pertumbuhan lebih cepat daripada ayam kampung lokal. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Cara menyiapkan Sup Ayam Kampung rasa Super:
- Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
- Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
- Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
- Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam kampung rasa super. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
