Ceker Dimsum
Ceker Dimsum

Ingin tau rahasia masak ceker dimsum yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!

Untuk menyiapkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1/2 kg ceker
  2. Sediakan 8 siung bwg putih
  3. Sediakan 2 ruas jahe
  4. Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak
  5. Siapkan 3 cm kayu manis
  6. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis
  7. Siapkan 2 sdm saus tiram
  8. Sediakan 2 sdm kecap asin
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis
  11. Sediakan 3 sdm saus sambel
  12. Gunakan Secukupnya lada
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Ambil Secukupnya gula
  15. Ambil Secukupnya air
  16. Gunakan Secukupnya minyak

Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.

Proses menyiapkan Ceker Dimsum:
  1. Cuci ceker dan lumuri dgn jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15mnt
  2. Lalu goreng sampai kecoklatan, jgn sampai kering (wajan nya ditutup ya biar gk meledak2 kaya goreng ikan tongkol dan ati 😩😖)
  3. Ceker yg sdh di goreng langsung di masukan ke dalam air es sampai terendam selama 30mnt sampai ceker merekah berkembang
  4. Iris2 kecil jahe, Haluskan bwg putih dan cabe rawit, tumis sampai harum. Masukan semua bumbu kecap, daun jeruk, kayu manis, jahe, garam, gula, lada dan saus
  5. Masukan ceker kdlm bumbu tumisan dan tambahkan air secukupnya, presto selama 20-30mnt

Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.