Ingin bikin ceker ayam dimsum yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam dimsum terbaik! ceker ayam dimsum, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker ayam dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ceker ayam dimsum hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam dimsum!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan 1♨️
- Siapkan ceker ayam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan air
- Sediakan Es batu
- Sediakan Bahan 2♨️
- Gunakan bawang bombay sedang (iris)
- Gunakan wijen (sangrai)
- Siapkan minyak wijen
- Siapkan saus tiram
- Ambil saus tomat
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Ambil daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil kemiri
- Sediakan lada
- Gunakan cabai merah keriting
- Siapkan jahe
Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Dimsum:
- Bersihkan ceker ayam + buang kukunya.
- Panaskan minyak dan goreng ceker. Sebaiknya dgn api kecil + penutup wajan, krn minyak akan meletup2.
- Siapkan 750ml air + es batu. Setelah ceker digoreng, angkat tiriskan, selagi panas langsung masukan ke dalam air es selama kurleb 40mnt (sampai ceker mengembang).
- Panaskan minya wijen. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan saus tiram, saus tomat, gula, garam, daun salam dan air 250ml.
- Masukan ceker. Cek rasa. Tunggu air sedikit susut lalu masukan bawang bombay.
- Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut. Terakhir taburi wijen yg sudah disangrai.
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males.
Selamat mencoba resep ceker ayam dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
