Ingin tau rahasia memasak dimsum ceker ayam tausi yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum ceker ayam tausi terbaik! dimsum ceker ayam tausi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak dimsum ceker ayam tausi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker ayam tausi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan dimsum ceker ayam tausi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum ceker ayam tausi!
Untuk menghidangkan Dimsum ceker ayam tausi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam
- Gunakan jeruk lemon
- Siapkan kecap manis
- Gunakan air es
- Siapkan Bahan untuk menumis:
- Ambil cabai keriting iris miring
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan bawang putih diiris cincang halus
- Gunakan tausi kering
- Siapkan arak merah
- Gunakan angkak merah dihaluskan
- Sediakan pekak
- Ambil bumbu ngohiang
- Gunakan kecap manis
- Sediakan garam dan gula
Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Saat ini sedang tren makanan pedas salah satunya. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Proses menghidangkan Dimsum ceker ayam tausi:
- Ceker ayam dibersihkan potong kuku lalu direndam lemon dan kecap dan didiamkan minimal 1 jam lalu di goreng.
- Setelah ceker ayam kuning kecoklatan diangkat langsung direndam di air es sekitar minimal 2 jam lalu ditiriskan.
- Tuangkan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai kuning lalu tuang gula dan cabai keriting iris, tausi, arak merah sedikit dulu lalu masukan ceker ayam setelah diaduk rata masukan air sampai ceker ayam terendam di rebus sampai empuk dengan api kecil.
- Setelah dimasak hampir empuk kurleb 1 jam boleh ditambah air. Lalu masukan semua bumbu tersisa lalu rebus kembali sampai empuk sekali.
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Nah di resep kaki ayam tausi yang mudah anda temukan di internet, biasanya ada satu bahan lagi yang tidak umum dalam kuliner Indonesia, yaitu doubanjiang atau spicy fermented black beans.
Selamat mencoba resep dimsum ceker ayam tausi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
