Coba resep sup ayam kampung sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sup ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk membuat Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 siung bwg putih
- Siapkan 1/2 bh pala
- Gunakan 2 sdt lada kasar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Paket sayur sop
- Ambil Air
- Siapkan Garam
- Ambil Sejumput Micin
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam instan
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung:
- Giling halus bwg putih, pala, dan lada. Cuci dan potong sayuran spt wortel, kol, buncis, kentang, daun bwg, daun seledri.
- Rebus ayam, parutan jahe, dan garam dengan api kecil ± 10 menit agar kaldu ayam keluar. Sisakan sedikit jahe u digeprek. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
- Setelah ±10 menit, masukkan wortel masak sampai setengah matang. Kemudian susul masukan kentang, masak sampai setengah matang. Kemudian masukkan kol dan buncis, masak sampai air mendidih, lalu terakhir masukkan daun bwg dan daun seledri. Matikan kompor, tambahkan garam (kalau belum asin), kaldu ayam, dan micin.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
