Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang & sambel pete ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam panggang & sambel pete, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam panggang & sambel pete karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang & sambel pete! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam panggang & sambel pete hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang & sambel pete!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang & Sambel Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Resep ayam panggang :
- Ambil 2-4 Potong dada ayam
- Sediakan 1 sdm mentega untuk memanggang
- Gunakan Bumbu ungkep (haluskan) :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm bumbu instant ayam ungkep
- Ambil 1 sdt kemiri bubuk
- Ambil Penyedap :
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Merica, garam, mecin, gula putih
- Ambil Resep Sambel Pete :
- Sediakan 1 papan pete potong bagi 2
- Ambil 20 Cabe merah keriting (banyak sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Penyedap (garam,mecin,gula)
- Gunakan kalo mau pedas tambahin cabe rawit
- Siapkan (Yang saya buat level pedesnya cuma anget doang)
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Proses memasak Ayam Panggang & Sambel Pete:
- Cara ayam panggang : cuci bersih ayam, rebus biasa tanpa bumbu.
- Haluskan bumbu ungkep. Ungkep sampai matang lalu tambah kecap ungkep lagi sampai meresap dan air menyusut
- Siapkan happy call / teflon / pemanggangan olesi dengan mentega.
- Panggang ayam. Jika sudah hampir matang tuang kecap lagi diatas ayam. Panggang sebentar. Matikan api. Biarkan ayam diatas pemanggangan dulu. -+ 5menit biar meresap
- Jika sudah diangkat ke piring saji beri jeruk nipis (kalau suka)
- Resep sambel pete : haluskan / uleg / blender bawang, cabe, tomat. Tingkat kehalusan sesuai selera.
- Jika sdh halus tumis sampai matang dan beri penyedap
- Jika sudah matang masukan pete, oseng2. Lalu Matikan api.
- Taraaa… 🍗Ayam panggang dan sambel pete siap disajikaan. Selamat makaan… 😊
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang & sambel pete. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
