Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker dimsum ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ceker dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan kaki ayam
- Gunakan jeruk nipis buat marinasi+sedikit haram
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Siapkan cabe rawit (selera)
- Siapkan Bumbu saos campur jadi satu
- Sediakan saus tiram
- Sediakan saus cabe
- Siapkan kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan .
- Sediakan air
- Ambil bunga lawang/pekak
- Gunakan kayu manis
- Gunakan Garam dan gula
Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio.
Cara menyiapkan Ceker Dimsum:
- Marinasi kaki ayam dengan jeruk nipis dan garam kemudian bilas goreng sampai kecoklatan setelah itu angkat langsung masukkan ke dalam air es dan rendam Sampai kulit ceker keriting, sementara itu tumis bumbu halus masukkan bunga lawang dan kayu manis sampai wangi dan matang.
- Masukkan ceker kemudian aduk rata lalu masukkan bumbu saos dan aduk merata oseng oseng sebentar
- Tambhkan air biarkan sampai mendidih lalu masukkan kedalam panci presto. Masak sampai 30 menit sejak presto mendesis atau kira kira sampai cekernya empuk dan kuah menyusut serta kuah mengental
- Sajikan dengan nasi putih
Penjelasan lengkap seputar Resep Dimsum yang Enak, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
