Lagi nyari resep ceker dimsum yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk membuat Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil kaki ayam yang sudah dibersihkan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Air es untuk merendam ceker
- Siapkan jahe, geprek
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan saos sambal (belibis)
- Siapkan saos tiram
- Siapkan gula palm/putih
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Siapkan bunga lawang
- Ambil kayumanis
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe keriting merah
- Gunakan : 4 buah cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ceker dimsum:
- Goreng ceker hingga coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu, balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
- Angkat ceker dan rendam dengan air dingin 1-3jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu masukan cabe merah yg sudah di haluskan, aduk-aduk
- Masukan ceker ayam, semua bahan saus dan seasoning. Aduk rata
- Tuang air, masak hingha ceker empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
