Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop ayam kampung campur-campur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung campur-campur cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak sop ayam kampung campur-campur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung campur-campur! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sop ayam kampung campur-campur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung campur-campur yuk!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung Campur-Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 4 sium bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil kalo yang besar 1/4nya
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 blok megie ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1,5 L air
- Siapkan Bahan isian sop
- Sediakan 5 potong ayam kampung yang sudah direbus disuir(kalo saya engga karena waktunya mepet)
- Sediakan 1 batang wortel ukuran besar
- Siapkan 10 baso cumi
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 150 gram makaroni yang telah di rebus
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 1 ruas jahe kalo suka buat ngilangin amis dan menghangatkan di geprek
Masukkan halia, bawang merah, bawang putih,serai, buah pelaga, kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih. Saya Rutin ya kah kaldu ayam dan makan makan SOP buat anak, karena SOP Ayam kampung bagus untuk anak dan dewasa karena tinggi Colagen yg mau kulitna tetap bagus bisa ya ksh rutin minum kaldu ayam kmpung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Kampung Campur-Campur:
- Iris bawang putih, bawang bombay, bawang merah bawang daun sisihkan
- Iris wortel bulat-bulat dan bagi dua sisihkan
- Iris baso cumi sisihkan
- Rebus macaroni sampai setengah matang angkat dan sisihkan
- Siapkan 1,5 L air dalam panci dan masukan ayam yang telah disuwir dan direbus
- Sambil menunggu mendidih tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Masukan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam dan satu ruas jahe
- Setelah mendidih masukan wortel tunggu sampai setengah matang wortelnya
- Masukan baso cumi masak 5 menit
- Tambahkan gula, megie blok, merica, dan garam koreksi rasa
- Terakhit tambahkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan daun bawang layu dan sajikan
- Tambahkan bawang goreng atau potongan cabe rawit untuk penambah rasa
Disini ada yang penasaran dengan rasa sop ayam yang dimasak dengan slow cooker? dan setelah dicoba ternyata rasanya emang beda yaaa. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung campur-campur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
