Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker ayam dimsum 🥢🐔 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker ayam dimsum 🥢🐔 salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker ayam dimsum 🥢🐔 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dimsum 🥢🐔! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ceker ayam dimsum 🥢🐔 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam dimsum 🥢🐔 yuk!
Untuk membuat Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil kaki ayam, cuci dan bersihkan
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil litter air es untuk merendam
- Gunakan jahe geprek
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saus sambal (me: belibis)
- Sediakan saus tiram
- Gunakan gula palem
- Gunakan garam
- Gunakan merica
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan bunga lawang
- Gunakan kayu manis, ukuran kecil
- Gunakan air
- Ambil pewarna makanan merah tua (tambahan dari saya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabai keriting merah
- Gunakan cabai rawit (tambahan dari saya)
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Proses memasak Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔:
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga matang dan kering. Angkat dan langsung masukkan ke dalam air es dan rendam selama 3 jam. Sisihkan
- Setelah 3 jam, ceker akan mengembang dan jadi seperti ini.
- Haluskan bumbu halus. Karena kurang lembut aku blender aja sambil ditambah sedikit air😅
- Panaskan minyak, tambahkan jahe, kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata sampai tercium bau harum dan langu bawang hilang.
- Masukkan ceker, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, saus sambal dan gula palem. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Beri pewarna makanan merah tua supaya lebih cantik warnanya. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Panaskan kukusan. Kukus ceker selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam dimsum 🥢🐔 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
