Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam ala dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam ala dimsum, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker ayam ala dimsum karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam ala dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam
- Siapkan Garam, gula, totole
- Siapkan Jeruk nipis/ cuka
- Gunakan jahe, cincang
- Sediakan saos sambal
- Sediakan saos tirem
- Gunakan kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Sediakan minyak wijen
- Ambil bunga pekak, tumbuk halus
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Siapkan sagu 1sm larutkan sedikit air
Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker ayam ala dimsum:
- Cuci bersih ceker, beri garam dan air jeruk nipis/ cuka, remas2 dan diamkan sebentar
- Panaskan wajan dgn minyak banyak, api sedang. Masukkan ceker, dan tutup dgn tutupan yg berlubang
- Hati2, ceker akan meletus2 kl tdk ditutup
- Goreng ceker hg kecoklatan,angkat, tiriskan, lalu masukkan dlm baskom berisi air es
- Diamkan minimal 4 jam atau semalaman hg kulitnya mekar dan keriting2
- Tumis bumbu halus, dan jahe cincang hg harum
- Masukkan semua bumbu, oseng2, lalu masukkan ceker dan beri air hg ceker terendam. Test rasa
- Presto 20 menit atau masak biasa 1-1,5 jam
- Masak hg meresap, lalu tambahkan air sagu
- Hidangkan
Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam ala dimsum hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
