Coba resep ceker dimsum favorit sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ceker dimsum favorit ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker dimsum favorit karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum favorit! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ceker dimsum favorit hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum favorit yuk!
Untuk membuat Ceker Dimsum Favorit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil saus tiram (Saori)
- Sediakan minyak Wijen
- Sediakan kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Siapkan kecap ikan
- Gunakan saos cabe
- Sediakan cabe merah besar (iris tipis)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah (besar)
- Ambil bawang putih (besar)
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan cabe setan (optional tergantung ingin pedas atau tidak)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan kayu manis
- Gunakan angkak (boleh skip)
- Ambil kembang lawang
- Sediakan jahe (geprek)
Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum. Tidak perlu diragukan bila Dim Sum Central menjadi tempat makan dimsum favorit warga Jakarta. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja.
Cara menghidangkan Ceker Dimsum Favorit:
- Cuci bersih ceker, bumbui dengan garam+air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng ceker hingga kering. (Mohon ditutup saat menggoreng, karena meletus-meletus).
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Iris-iris cabe merah besar.
- Ceker yang sudah digoreng, dimasukkan kedalam baskom berisi es batu&air es (rendam) beberapa saat (bubu: 1 jam).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
- Bila dirasa sudah harum, masukkan bumbu cemplung. Disusul ceker yang telah direndan. Koreksi rasa (masukkan semua bumbu-bumbu).
- Bila sudah merata, masukkan irisan cabe merah besar disusul daun bawang.
- Ceker dimsum siap disantap. Selamat mencoba.. 🥰
Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia.
Selamat mencoba resep ceker dimsum favorit! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
