Coba resep sop ayam kampung ala #dapurbundaqila sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sop ayam kampung ala #dapurbundaqila! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop ayam kampung ala #dapurbundaqila karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala #dapurbundaqila! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sop ayam kampung ala #dapurbundaqila hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung ala #dapurbundaqila!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung ala #dapurbundaqila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, sy beli harga 80rb an
- Ambil Bumbu kaldu :
- Sediakan Bawang bombay, kupas potong jd 2
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang sledri, simpul
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 pala, geprek
- Siapkan 2 L air atau secukupnya
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 1 sdt mrica atau sesuai selera
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Menghangatkan tubuh di dinginnya musim hujan enaknya masak Sop Ayam Kampung ala Masako®! Masaknya gampang, gizinya lengkap dengan protein, vitamin, dan mineral yang didapat dari ayam dan bahan lainnya. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Kampung ala #dapurbundaqila:
- Balansir ayam, dg cara didihkan L air, jika sudah mendidih masukkan ayam tunggu hingga kembali mendidih dan kotoran mengambang, matikan, baung air, sisihkan ayam
- Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, sledri, pala, jahe, bombay. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, tunggu hingga ayam setengah lunak
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ke dalam panci ayam
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu hingga ayam bener2 empuk dan bumbu meresap
- Jika sudah empuk dan meresap, siap dihidangkan. Jika ingin terlihat bersih kuahnya. Dalam mangkok saji ambil ayamnya, kuah dituang sambil disaring. Bisa ditambahkan irisan daun sledri dan taburan bawang merah goreng. Sajikan dengan sambal cabe rebus. Bisa juga ditambahkan sayuran2 sesuai selera.
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Bahan utama yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus sampai. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung ala #dapurbundaqila? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
