Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan sup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung yuk!
Untuk membuat Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 btang daun bawang
- Ambil 1 btang daun sledri
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe d geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 btang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Gunakan Air untuk mrebus
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng dan sambal
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak. Memang berbeza rasa kedua sup ini. Satu rasa ringan,masam pedas dan rempah sup bersatu, satu lagi pula rasa pekat dengan rempah sup dan sedap untuk dicicah dengan roti mahupun nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kampung:
- Cuci Bersih daging ayam, beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit
- Bilas daging ayam dengan air bersih
- Masukan ke presto, daging ayam, bumbu halus garam gula, slam sereh, laja lengkuas air, presto kurang lebih 30 menitan
- Matiin dlu kompornya tunggu smpe panci bisa d buka, lalu yalain lgi kmpornya, masukin daun bawang, sledri, tes rasa, tinggl d hidangkan
Versi Pertama ini adalah hasil daripada Tuan Ben Safwan. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
