Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bulgogi (korean beef bbq) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bulgogi (korean beef bbq) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bulgogi (korean beef bbq) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bulgogi (korean beef bbq) yuk!
Untuk menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
- Sediakan 250 gr daging sapi Sukiyaki (me : daging has dalam)
- Ambil 1 buah bawang bombai (cincang)
- Gunakan 1 batang daun bawang (cincang)
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Gunakan 8 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 4 bh bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1/2 bawang bombai cincang
- Sediakan 1 buah apel / pir di parut (me : buah pir)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan taburan :
- Sediakan 2 sdm wijen sangrai
- Siapkan Irisan daun bawang
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it.
Langkah-langkah membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan semua bahan bahannya. Iris tipis daging 1/2 beku supaya gampang motong tipis tipis. Ini
- Marinasi daging dgn bumbu marinasi hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 jam di freezer.
- Keluarkan daging yg telah di marinasi, lalu masak di atas wajan anti lengket hingga berubah warna. Masukkan wortel dan bawang bombai aduk rata hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu lalu masukkan wijen sangrai dan aduk rata.
- Tiriskan dgn di beri taburan wijen dan daun bawang lagi.
Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight. In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang.
Mudah bukan membuat bulgogi (korean beef bbq)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
