Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw!
Untuk memasak Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam broiler
- Siapkan Bumbu halus utk marinasi :
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bahan pencelup :
- Ambil 1 btr putih telur, kocok lepas
- Siapkan 60 ml air es
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan Bahan pelapis :
- Gunakan 130 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 40 gr maizena
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt paprika powder (optional)
- Ambil 1/4 sdt basil (boleh skip)
- Gunakan 1/4 sdt oregano (boleh skip)
- Ambil 1/4 sdt thyme (boleh skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Proses menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.
- Campur semua bahan pelapis. Aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin.
- Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah.
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW Ayam goreng tepung versi orang jualan. Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy.
Mudah bukan membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
