Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 8. sambal goreng kentang/balado kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 8. sambal goreng kentang/balado kentang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak 8. sambal goreng kentang/balado kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 8. sambal goreng kentang/balado kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan 8. sambal goreng kentang/balado kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 8. sambal goreng kentang/balado kentang yuk!
Untuk menghidangkan 8. Sambal Goreng Kentang/Balado Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kentang kupas, cuci bersih, rendam dengan air
- Siapkan 4 Cabe Merah Besar iris serong
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan Haluskan
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 Cabe Rawit Merah
- Gunakan 10 cabe Merah Keriting
- Ambil 2 btr Kemiri
- Gunakan 2 sdm Gula Merah
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Minyak Goreng
Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Setelah selesai, cukup diaduk saja dan sajian istimewa ini siap untuk dihidangkan. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik syukuran, pernikahan, ulang tahun dan kumpul-kumpul lebaran.
Proses menyiapkan 8. Sambal Goreng Kentang/Balado Kentang:
- Iris kentang memanjang seperti batang korek api, rendam. Cuci bersih sampai airnya bening. Setiap mau digoreng tiriskan seperlunya.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing, tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu² lainnya aduk rata. Masukkan Kentang goreng aduk kembali hanya utk meratakan bumbu. Koreksi rasa, angkat.
Bahkan menu ini sudah hampir wajib ada di setiap menu katering dan nasi bungkus. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 8. sambal goreng kentang/balado kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
