Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep keripik kentang balado / potato chips with sambal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - keripik kentang balado / potato chips with sambal! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak keripik kentang balado / potato chips with sambal karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang balado / potato chips with sambal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan keripik kentang balado / potato chips with sambal hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keripik kentang balado / potato chips with sambal!
Untuk menyiapkan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 buah kentang besar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batang nya, iris-iris
- Sediakan minyak zaitun untuk memanggang kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Siapkan Ingredients:
- Siapkan 4 potatoes (big ones)
- Siapkan 2 kaffir lime leaves
- Gunakan 2 lime leaves
- Gunakan olive oil
- Ambil Blended ingredients:
- Siapkan 3 red chilli pepper, unseeded
- Gunakan 2 red chilli pepper, with seed
- Ambil 6 shallot
- Ambil 3 garlic
- Gunakan to taste salt and sugar
Setelah diangkat dari penggorengan, kalian bisa mengkreasikan dengan memberi taburan bumbu rasa balado, keju. Resep 'keripik kentang balado' paling teruji. Kangen cemilan khas padang, kalo main kerumah mertua ku yg asli orang padang , pasti selalu ada ini dimeja makan, enak buat ngemil dan cocok utk temen makan nasi. ah yasudah akhirnya ku bikin aja sendiri. Kentang diiris tipis, ditaburi sedikit garam, kemudian digoreng hingga kering.
Cara menyiapkan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal:
- Kupas dan cuci kentang, potong tipis-tipis. Sisihkan
- Olesi nampan untuk memanggang kentang dengan minyak zaitun, tata potongan kentang diatas nampan, siram dengan minyak zaitun. Lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (150 derajat celcius)
- Panggang kentang hingga tekstur nya garing, kurang lebih 15 menit didalam oven bersuhu 150 derajat celcius. Jika tidak ingin menggunakan oven, Anda bisa menggoreng kentang dengan minyak panas hingga kentang nya garing. Setelah matang, tiriskan minyak yang menetes dari kentang
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga berwarna merah dan keluar aroma harum. Lalu tuang keripik kentang. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Hidangkan
- Methods:
- Peel the potato’s skin and wash. Slice into 3mm thin
- Rub baking tray with olive oil, arrange potato on the baking tray, then pour olive oil on the potato. Roast in the preheat oven (150 degrees celcius)
- Roast potato until it becomes crispy (around 15 minutes in 150 degrees celcius). You can also deep fried potato if you don’t want to roast. Drain the oil from potato after it’s cooked
- Pour a little bit of olive oil on the pan, and sauté the blended ingredients, kaffir lime leaves, and lime leaves until it’s fragrant and the color changes into darker red. Then add potato, and mix well until potatoes are covered with sambal. Serve immediately
Ketika kita membeli sebungkus potato chips, benarkah kita sungguh-sungguh membeli potato chips atau justru kantong udara? karena potato chipsnya sendiri tidak lebih. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini. Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keripik kentang balado / potato chips with sambal hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
