Ingin tau rahasia membuat opor ayam panggang jepara yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep opor ayam panggang jepara terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan opor ayam panggang jepara! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan opor ayam panggang jepara karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam panggang jepara! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan opor ayam panggang jepara hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep opor ayam panggang jepara!
Untuk menyiapkan Opor Ayam Panggang Jepara, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (saya: broiller yg masih ada telur mudanya)
- Sediakan 1/2 st kunyit bubuk
- Gunakan 1 st ketumbar bubuk
- Sediakan 1 st garam halus
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Bumbu² >> haluskan :
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 st ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 st merica bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan 750 ml santan
- Sediakan 1 st irisan gula merah
- Siapkan 1 st gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Inibaru.id - Sebagai kabupaten yang dekat dengan laut, kabupaten Jepara di Jawa Tengah memiliki beberapa kuliner laut yang menggoda selera. Selain pindang serani, kabupaten ini juga punya kuliner lain yang nggak kalah enak yaitu opor panggang. Nah, kamu yang doyan opor, sebaiknya nggak melewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan ini jika berkunjung ke Desa Mayong, daerah asal masakan tersebut. Resep Membuat Opor Panggang Makanan Khas Jepara - Opor Panggang merupakan makanan khas Jepara tepatnya di desa Mayong, makanan satu ini merupakan collab antara ayam panggang plus opor.
Cara memasak Opor Ayam Panggang Jepara:
- Bersihkan ayam, potongan sesuai selera ya. Lalu lumuri dg bumbu dari "Bahan Utama"
- Kemudian siapkan alat panggang Happy Call, taruh ayam dan panggang 1/2 matang dg di bolak balik (tampak bekas panggangannya)
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, blender dg diberi sdkt air
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus masak hg harum lalu + 50 ml air baru masukkan ayam panggang nya aduk², kmdn tambahkan "Bahan Pelengkap" nya >> aduk²
- Beri irisan gula merah & gula pasir >> cek rasa. Masak hg 1/4 dari kuah menyusut. Beri bawang merah goreng, matikan api.
- Sajikan bersama pelengkap: lontong/ketupat, kerupuk emping dan sambal merah
- Didalam mangkuk saya sertakan jg telur muda yg ada didalam perut ayam nya ☺
Jadi ayam dipanggang terlebih dahulu sebelum di opor, begitulah singkat cerita nya hehe. Apaan sih gajelas, maaf lanjut lagi, makanan ini juga punya saudara. JAKARTA - Jepara mempunyai masakan khas. Menu ini menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu unik dan lezat. Olahan yang satu ini bisa menjadi menu sahur atau berbuka puasa.
Selamat mencoba resep opor ayam panggang jepara! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
