Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan cucut cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan cucut cabe ijo pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan cucut cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cucut cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ikan cucut cabe ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan cucut cabe ijo!
Untuk menyiapkan Ikan cucut cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ikan cucut
- Sediakan 10 potong tahu mateng
- Gunakan 10 biji cabe ijo
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm laos memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 bawang bombay potong2
- Gunakan daun bawang
- Sediakan gula merah
- Ambil garam
- Sediakan 1 buah tomat
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Sayur Tahu Cucut enak lainnya. Ikan cucut salah satu ikan yang memiliki tulang rawan, dimana hampir semua organ tubuhnya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan cucut cabe ijo:
- Blend bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe lalu tumis.
- Masukan cabe ijo, daun salam, laos,serai.
- Tambahkan air masukan ikan cucut dan tahu biarkan sampai mendidih.
- Masukan tomat, gula merah,garam dan santan cek rasa.
- Terakhir masukan daun bawang dan bawang bombay
- Masak sampai mendidih masakan siap disajikan.
Karena itu banyak tersaji hidangan yang menyediakan masakan dengan bahan dasar cucut. Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris sebelumnya sampai tercium aroma sedap. Kemudian tambahkan dengan air, aduk merata dan biarkan matang. Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan cucut cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
