Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan cucut sambalado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ikan cucut sambalado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan cucut sambalado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut sambalado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan cucut sambalado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan cucut sambalado yuk!
Untuk memasak Ikan cucut sambalado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan cucut potong atau utuhkan (goreng setengah kering)
- Ambil cabe rawit
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan tomat besar
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan asam jawa
- Gunakan masako gula garam
Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Kemudian panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing.
Cara menghidangkan Ikan cucut sambalado:
- Goreng ikan setengah kering sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali asam jawa
- Tumis dalam minyak panas tambahkan asam jawa
- Masukkan masako gula dan garam. Tes rasa
- Masukkan ikan cucut goreng
- Tunggu sampai bumbu agak set atau matang
- Boleh di tambah terong goreng bila suka
- Angkat n sajikan dengan nasi hangat n mentimun
Bumbui ikan dengan Knorr Chicken Powder, garam, gula, merica, dan perasan jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak panas hingga keemasan. Campurkan bawang merah, serai, cabe rawit, daun jeruk potong, dan cabe merah. Tumbuk isi ikan rebus yang telah dibuang tulang. Tumis bahan kisar dengan sedikit minyak sehingga wangi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan cucut sambalado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
