Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep asin cucut asem pedas manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - asin cucut asem pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak asin cucut asem pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asin cucut asem pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat asin cucut asem pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asin cucut asem pedas manis yuk!
Untuk membuat Asin Cucut Asem Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 kerat asin cucut
- Ambil 2 bh tomat sedeng
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Siapkan Asem jawa
- Gunakan jika suka Daun bawang
Cara menyiapkan Asin Cucut Asem Pedas Manis:
- Cuci bersih asin lalu rendam dengan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk (airnya dikit aja ya Bunda)
- Rendam asam Jawa yang akan diambil airnya saja (kurang lebih 1/4 gelas)
- Goreng asin sampai kering dan sisihkan
- Iris semua bumbu lalu di gongso dengan minyak sedang saja jangan terlalu banyak
- Setelah wangi dan matang masukkan air asam. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan tomat juga sudah matang masukkan asin yang sudah digoreng. Jangan lupa tambahkan garam,gula nya ya bunda
- Siipppp tinggal icip icip sesuai selera asin,pedas,asem, manis nya.
- Siap dihidangkan
Mudah bukan membuat asin cucut asem pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
