Ingin tau rahasia membuat mpek-mpek ubi yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mpek-mpek ubi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mpek-mpek ubi! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan mpek-mpek ubi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek ubi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mpek-mpek ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mpek-mpek ubi!
Untuk memasak Mpek-Mpek Ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ubi merah/ubi putih
- Ambil 1 Kg Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Laos
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil 1 buah Cabe keriting
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 4 batang Seledri
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
Yang pasti rasanya gurih dan sedap. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.
Proses memasak Mpek-Mpek Ubi:
- Haluskan bumbu secukupnya (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, cabe keriting, gula, garam,merica)
- Iris korek api ubi, iris daun bawang, iris seledri
- Campurkan bahan yang sudah dihaluskan dengan tepung, tambahkan air hingga kental
- Masukkan ubi, daun bawang & seledri ke adonan tepung
- Cek rasa, goreng
- Hidangkan selagi hangat, kalau suka pedas cocol sambel… selamat menikmati..
Kepengen banget nulis nulis tentang makanan karna baru mulai nyoba masuk dapur, ada kerupuk ubi di dapur, jadi seide ama mamak buat keripik. Hai Mba Tessa, silahkan dicoba resepnya ya, walau tanpa ikan tetap gurih kok hehehe. Resepnya dari mama, cemilan andalan keluarga, ga ngebosanin. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Selamat mencoba resep mpek-mpek ubi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
