Sedang nyari resep ikan cucut asap kuah kuning yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan cucut asap kuah kuning terbaik! Sajian ikan cucut asap kuah kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan cucut asap kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cucut asap kuah kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ikan cucut asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan cucut asap kuah kuning!
Untuk menghidangkan Ikan Cucut Asap Kuah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan Cucut Asap
- Siapkan Tempe
- Ambil bawang Merah
- Gunakan bawang Putih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Ambil Cabai Orens
- Siapkan Cabai Merah keriting
- Ambil Cabai Hijau Besar
- Ambil Laos
- Ambil Sereh
- Ambil Daun Salam
- Sediakan daun Jeruk
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap Rasa
Proses menyiapkan Ikan Cucut Asap Kuah Kuning:
- Panaskan minyak goreng yg ada di wajan. Lalu goreng ikan cucut asapnya sampai agak warna kecoklatan atau sesuai selera saja:) pakai api sedang saja karna suka muncrat gitu. aku liat tips sih kalo agar tidak muncrat seblm ditaro ikannya taburi garam diminyaknya biar gak meletok gitu. Jangan lupa dibalik biar ga gosong:) dan jangan lupa di sisihkan juga di wadah;)
- Iris cabai hijau besar sesuai selera, kalau aku irisnya miring dan agak besarbesar & potong juga tempenya. terserah kalian mau potong seperti apa dan mau tempenya banyak juga boleh:) kalo aku tempenya cuma beli 2000 aja hihi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai orens, jahe, kunyit & kemiri. Setelah sudah halus. Panaskan kembali minyak yang sudah ada diwajan. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta laos yg sudah di geprek, daun salam, sereh digeprek dan daun jeruk. daun jeruknya di sobek dikit ya biar wangi:) oseng bumbu hingga matang. oia kalo gamau pedes boleh gausah pakai cabe kok:)
- Bumbu sudah matang masukan air secukupnya aja kalo aku dikirakira aja 5 gelas hehe karna dilihat dari banyaknya ikan & tempe. Lalu masukan tempe dan aduk rata, tunggu samapai tempe matang ya say;) setelah tempe matang masukan ikan cucut asap yang tadi sudah di goreng, aduk rata & tambahkan Garam,gula,penyedap rasa lalu dicicipi setelah rasanya sudah pas masukan cabai hijau besar yg td di iris asuk kembali tunggu 1 menit matikan kompor & "Ikan Cucut Asap Kuah kuning" siap dihidangkang:)
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan cucut asap kuah kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
