Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek tenggiri asli palembang simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek tenggiri asli palembang simple cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek tenggiri asli palembang simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tenggiri asli palembang simple! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pempek tenggiri asli palembang simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek tenggiri asli palembang simple yuk!
Untuk memasak Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Ikan Tenggiri (boleh ikan laut/ikan air tawar lainnya)
- Ambil 400 gr Tepung sagu (me: sagu tani)
- Sediakan 3 btr Telur
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap
- Ambil secukupnya air es/dingin
- Sediakan Bahan Cuka:
- Sediakan 5 btr Cabe merah keriting
- Sediakan 5 btr Cabe Rawit (kepedasan tergantung selera masing masing)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 bulatan gula aren hitam
- Sediakan 3 bulatan asam jawa (boleh pakai asam kandis)
- Ambil secukupnya garam
Pempek membuat orang-orang ingin mencobanya lagi dan lagi. Adonan yang kenyal dan gurih serta cuko yang kental dan nikmat menimbulkan […] Resep Pempek asli palembang tidak perlu dipertanyakan lagi bagaimana rasanya, karena makanan ini sudah populer banget. Jika tersedap mania yang berniat kepingin tahu bagaimana proses dari pempek maka simak sampai selesai. Kalau punya waktu senggang maka isilah dengan sesuatu yang bermanfaat apalagi kalau memang anda seorang yang hobi masak.
Proses menghidangkan Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple:
- Giling daging ikan tenggiri yang sudah di fillet
- Campur daging ikan tenggiri yang sudah halus dengan air es secukupnya saja.. sampai ikan mengental seperti bubur dan tidak bergerindil
- Masukan sagu ke dalam adonan ikan.. memang agak lengket tapi gapapa yaa.. supaya pempek nya lembut dam berasa ikannya sagu harus lebih sedikit daripada ikan (paling mentok 1:1)
- Taburi tangan dengan sagu.. bentuk adonan sesuai selera (lenjer. gepeng. dll) kalau saya dibuat kapal selam. untuk kapal selam yang besar: adonan pempek dibuat seperti mangkok lalu diisi dengan satu telur (putih nya dikurangi supaya saat direbus tidak luber) untuk kapal selam kecil telur nya dikocok lepas dalam mangkok lalu diisi satu sendok.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan pempek ke dalam air mendidih sampai mengapung apung.. Biarkan dulu di rebus sampai 10menit agar telur di dalam pempek matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan pempek. Sudah bisa langsung di makan yaa.. tapi kalau suka yang digoreng juga bisa digoreng dulu sebelum dihidangkan.
- Membuat Cuka Pempek: Haluskan bawang putih dan cabai. lalu campur dengan asam. gula merah dan garam. masak sampai matang..koreksi rasa
Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis pempek asli Palembang.
Selamat mencoba resep pempek tenggiri asli palembang simple! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
