Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek rebon isi telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pempek rebon isi telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek rebon isi telur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rebon isi telur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pempek rebon isi telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek rebon isi telur yuk!
Untuk menghidangkan Pempek rebon isi telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons rebon
- Ambil 250 gr terigu
- Gunakan 300 gr tapioka/sagu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam,vetsin/penyedap rasa
- Sediakan Isi:
- Ambil 5 telur rebus dipotong 4 bag
- Siapkan Kuah:
- Gunakan 200 gram gula merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa (secukupnya)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai rawit
- Gunakan 2 cabai merah keriting (selera)
- Sediakan Garam dan sedikit mecin
Pada tulisan sebelumnya aku telah menjelaskan tentang cara membuat Pempek Lenjer ala Rika. Nah, pada kesempatan kali ini aku akan kembali menjelaskan tentang cara membuat makanan khas wong kito galo, Palembang, yaitu Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Yup, menurut informasinya oleh warga setempat dinamakan pempek dos karena ketika proses menggorengnya bisa saja pempek jenis ini meletup yang. Resep Pempek Kapal Selam (isi Telor) sip.
Cara menyiapkan Pempek rebon isi telur:
- Sangrai rebon hingga agak kering. Lalu blender bersama bawang putih
- Panaskan 2 gelas air lalu masukan bahan rebon. Stlh mendidih masukan sagu aduk cepat sampai rata lalu disusul terigu stlh api di matikan. Aduk rata hingga bs di bentuk. Jgn lupa beri garam dan sedikit mecin.cek rasa
- Siapkan isi, bentuk lebarkan lalu masukan telur rebus, tekan2 pinggirnya hingga rapat. Lakukan hingga habis. Setelah habis didihkan air dlm panci masukan pempek masak hingga mengapung (tanda sdh matang). Masukan dlm air dingin agar tdk nempel
- Membuat kuah, haluskan cabai dan bawang putih
- Rebus gula dlm air lalu masukan bumbu halus jg asam jawa masak hingga mendidih dan agak mengental. Beri garam dan sedikit mecin cek rasa
- Lalu saring kuah. Siap utk di racik dan dihidangkan
Masakan dengan bahan dasar ikan yang enak ini biasanya berisi telur, mantaB abis, lihat panduan cara membuat yang mudah pada kami. kota palembang di kenal dengan beragam resep masakan yang umumnya memiliki bahan utama dari ikan. Hal semacam ini karena geografis kota palembang sendiri dengan sungai. Setelah semua adonan selesai diisi dan dibentuk, sekarang saatnya didihkan air dalam panci. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Cara membuat pempek kapal selam: Ambil adonan yang sudah di uleni, lalu bentuk bulat adonan pempek.
Selamat mencoba resep pempek rebon isi telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
