Karipap Pusing
Karipap Pusing

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian karipap pusing ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing!

Untuk menghidangkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan kulit:
  2. Sediakan Bahan A:
  3. Siapkan 25 gr mentega putih
  4. Ambil 13 gr margarin
  5. Ambil 75 gr tepung terigu (saya pakai protein sedang)
  6. Sediakan Bahan B:
  7. Gunakan 175 gr tepung terigu (saya pakai protein sedang)
  8. Siapkan 1/4 sdt garam
  9. Sediakan 13 gr margarin
  10. Sediakan 85 ml air

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Langkah-langkah membuat Karipap Pusing:
  1. Siapkan isian karipap. (Resepnya sama dengan postingan pastel isi sayuran, cuma saya tambahkan suwiran ayam, dan tidak memakai telur rebus). Atau isian sesuai selera.
  2. Campur Bahan A, uleni hingga kalis, bulatkan. Letakkan di dalam wadah tertutup, sisihkan.
  3. Campur Bahan B, uleni hingga kalis, bulatkan. Letakkan di dalam wadah tertutup, diamkan sekitar 15 menit.
  4. Saya membagi masing-masing adonan menjadi dua bagian, lalu membulatkannya. Tipiskan bulatan adonan B, kemudian letakkan adonan A di atasnya. Lipat adonan B hingga menutupi adonan A. Tipiskan adonan, kemudian gulung. Tipiskan lagi dan gulung lagi.
  5. Padatkan gulungan. Lalu potong-potong (menjadi 8 bagian). Tipiskan potongan adonan pelan-pelan hingga berbentuk lingkaran (jangan terlalu tipis). Beri bahan isian.
  6. Tutup kulit karipap menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya.
  7. Pilin pinggirannya seperti memilin pastel.
  8. Lakukan sampai semua adonan habis.
  9. Lakukan hal yang sama pada bulatan adonan yang satunya lagi.
  10. Goreng karipap dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
  11. Karipap pusing siap disajikan.
  12. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.