Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan!
Untuk membuat Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan tilapia(sejenis ikan gurame klo di Indonesia)potong2
- Gunakan Bumbu Marinasi ikan :
- Ambil 3 butir bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 12 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cabai merah besar iris
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan 1/2 blok kaldu ayam
- Sediakan daun bawang iris dan tomat iris
- Siapkan secukupnya olive oil/minyak goreng
Tunggu hingga bumbu sudah agak masak dan air sudah agak menyerap. Matikan api, lalu tuangkan ikan dan campur dengan bumbu pesmol. Sajikan di piring dengan nasi panas. Pesmol bisa juga diibaratkan bumbu kuning kental.
Cara menghidangkan Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan:
- Cuci bersih ikan.. bagi menjadi 2 bagian. Dan lumuri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama sejam.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan metode deep fry. (saya goreng dua kali agar lebih garing. istirahatkan 5 menit setelah diangkat. baru goreng lagi)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan bahan pelengkap, aduk rata dan tumis sampai wangi.
- Aduk rata bumbu sebentar dan diamkan sampai matang dan minyak keluar dari bumbunya. Tambah gula.. garam.. merica aduk dan koreksi rasa.
- Kecilkan api, tambahkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk perlahan kemudian tambahkan potongan tomat dan irisan daun salam.
Rasa bumbu ini gurih sekaligus pedas. Nah, agar bumbu lebih meresap, ikan digoreng dulu sebelum diberi bumbui pesmol. Ikan yang digunakan pun bisa apa saja. Namun, biasanya dipilih ikan nila agar renyah saat digoreng. Pesmol adalah masakan indonesia yang terbuat dari ikan pesmol ikan sering dijumpai di daerah sunda jawa barat pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih asam manis dan pedas.
Selamat mencoba resep ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
