Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep karipap pusing tuna ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian karipap pusing tuna ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak karipap pusing tuna karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing tuna! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat karipap pusing tuna hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing tuna yuk!
Untuk menyiapkan Karipap pusing tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr margarin
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 375 gr tepung terigu
- Siapkan 40 gr minyak goreng
- Gunakan 150 ml air es
- Sediakan 25 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan Bahan Isi
- Siapkan 500 gr kentang kupas,potong dadu lalu kukus
- Siapkan 2 buah wortel kupas potong kotak kecil2
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 siung bawang merah, cincang
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 kaleng tuna
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with a mixture of ingredients that. Friday- Mini Spiral Tuna Curry Puff. a.k.a Karipap Tuna Pusing Mini? ".nothing is too much trouble if it turns out the way it should." ~Julia Child (My Life in France) This was my first attempt in making spiral puff or karipap pusing. I always thought I would never make one since the step by step pictorial, in getting the spiral done. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup.
Langkah-langkah menghidangkan Karipap pusing tuna:
- Isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel beri air sedikit biarkan wortel puk, setelah itu masukkan semua bahan isian aduk aduk dan tes rasa
- Campur bahan A, uleni hingga rata
- Campur bahan B, uleni hingga rata dan kalis
- Masing2 adonan potong menjadi 4 bagian dan bulatkan
- Ambil adonan B pipihkan dan letakkan adonan A ditengahnya dan bungkus adonan A dg adonan B
- Setelah semua adonan A terbungkus adonan B, istirahatkan 15'
- Ambil satu adonan,pipihkan dan gilas, lalu gulung, posisikan gulungan adonan vertikal lalu gilas dan gulung lagi
- Potong potong adonan setebal kurang lebih 1cm
- Ambil 1 potongan adonan gilas sampai pipih, letakkan isian di tengah, lipat jadi dua, tekan2 pinggirannya dan cubit2 seperti mencubit pastel
- Karipap siap digoreng
- Goreng dengan minyak yang banyak sampai karipap terendam dan api sedang
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Resepi karipap pusing ini mencabar dengan teknik yang dikenakan pada doh. Sungguh enak dimakan pada waktu minum pet. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
Selamat mencoba resep karipap pusing tuna! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
