Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan asap/panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pecak ikan asap/panggang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan pecak ikan asap/panggang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap/panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pecak ikan asap/panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap/panggang yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap/panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor Ikan asap/panggang
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Gunakan Secukupnya Cabai(sesuai selera)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan Secukupnya Gula merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll. Nah kebetulan ini saya pake ikan Kacang (bahasa daerah saya) lebih mirip ikan cucut atau mungkin masih satu. Dirumah favorit banget nih masakan satu ini, biasanya dibarengin sama sayur bening.
Proses menyiapkan Pecak ikan asap/panggang:
- Pisahkan ikan dari tulangnya lalu goreng
- Setelah digoreng, hancurkan ikannya
- Goreng semua bahan yang sudah disiapkan
- Ulek semua bahan yang sudah digoreng. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah pas, campurkan dengan ikan dan aduk rata
- Siap dinikmati
Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Resep Pecak Pari Asap yang Enak. Hayo siapa yang suka dengan menu masakan yang dibuat dari ikan pari.? Jika anda salah satunya, yuk mari kita coba membuat masakan pecak pari asap.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap/panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
