Coba resep pesmol kulit hati ampela sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan pesmol kulit hati ampela ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pesmol kulit hati ampela karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol kulit hati ampela! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol kulit hati ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol kulit hati ampela!
Untuk membuat Pesmol Kulit Hati Ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 3 pcs hati ampela
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Siapkan 1 buah kentang potong dadu
- Sediakan 750 ml santan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan di sangrai dahulu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah paprika kecil potong sedang
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt asem kandis beri 2 sdm air
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak sayur
Nah, itulah cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bikin sedap banget. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Selain itu, Riboflavin juga membantu Anda menjaga kesehatan rambut, kulit, mata, dan hati. Ati ampela mudah dijumpai diberbagai kedai makanan dengan harga yang relatif murah.
Proses menghidangkan Pesmol Kulit Hati Ampela:
- Siapkan bumbu, hati ampela dan kulit ayam. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan. Ulek bumbu dan potong kentang ukuran dadu.
- Siapkan minyak untuk menumis beserta minyak wijen. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan hati ampela, kentang dan kulit ayam aduk hingga rata. Tuang santan dan aduk kembali.
- Beri garam, gula, asem kandis dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut kemudian koreksi rasa. Bisa tambah sedikit garam bila kurang asin.
Bahaya makan ati ampela dapat dialami oleh semua kalangan dan tidak mengenal jenis kelamin bahkan usia, Khususnya yang mempunyai kegemaran mengkonsumsi setiap hari. Ati ampela adalah jenis makanan yang mengandung lemak tinggi dan Kolesterol. Ampela atau rempela adalah organ/jerohan saluran pencernaan ayam. Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh hewan unggas. Seperti halnya dengan jerohan lain, rempela ayam adalah makanan yang lezat dan banyak digemari orang.
Selamat mencoba resep pesmol kulit hati ampela! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
