Ingin memasak ikan peda pesmol yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan peda pesmol terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ikan peda pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan peda pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan peda pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ikan peda pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan peda pesmol!
Untuk menyiapkan Ikan Peda Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ons ikan peda
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Garam secukupnya (saya pakai himalaya salt)
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 10 butir bawang merah (iris tipis" sebagian, saya 4 butir)
- Gunakan 6 butir bawang putih(iris tipis" sebagian, saya 1 butir)
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 1 buah Serai(geprek)
- Ambil 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 7 buah Cabe rawit (iris sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk non msg
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Proses menyiapkan Ikan Peda Pesmol:
- Bersihkan ikan hingga bersih, potong menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci dan tiriskan
- Goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Tumis hingga harum (tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk)
- Masukkan ikan peda yg telah di goreng, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam kampung bubuk non msg.
- Masak hingga air meresap. Cek rasa dan sajikan
Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan kelembutan daging ikan. Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya. Meski bumbu dasar untuk masakan pesmol hampir sama di berbagai […] Cita rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas, membuat masakan khas nusantara yang satu ini cocok untuk dijadikan menu pendamping nasi hangat. Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama.
Mudah bukan membuat ikan peda pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
