Coba resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ yuk!
Untuk membuat đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bawal putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan Bahan bumbu iris :
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 cabe merah iris serong
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1/2 sdt chicken powder
- Siapkan 1 sdt cuka apel / air lemon
- Siapkan Sejimpit garam (test rasa)
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan Secukupnya minyak
Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas.
Proses memasak đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘:
- Siapkan bahan bumbu
- Bersihkan ikan cuci bersih dan lap kering pakai tissue dapur lalu kerat kerat dan lumuri dengan lada bubuk dan garam diamkan sebentar
- Panaskan minyak goreng ikan hingga kedua sisinya kering lalu angkat sisihkan
- Tumis bahan bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang
- Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan chicken powder dan garam aduk rata lalu masak hingga meletup letup kemudian masukkan ikan goreng dan kemangi aduk rata
- Dengan api kecil masak lagi hingga kuah meletup letup dan kuah agak menyusut lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan pelengkap menurut selera
Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Ikan disiang, cuci bersih, kelar sedikit dan lumur dengan secubit garam, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan, toskan dan susuh dalam pinggan sesuai. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili, sos plum dan sos tiram.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
