Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pesmol ikan mas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan mas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 6 lbr daun bawang
- Siapkan 8 bh cabe rawit utuh
- Gunakan Penyedap rasa (Royco ayam)
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Merica (ladaku)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 bh kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 6 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kecil jahe kupas
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara.
Proses menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lalu beri sedikit garam. Goreng setengah matang. Tiriskan.
- Haluskan bumbu tumis, lalu tumis bersama sereh dan daun salam.
- Setelah wangi, tambahkan air lalu masukkan bumbu lainnya : royco, gula, merica. Aduk koreksi rasa. Jika sudah cukup masukkan ikan. Terakhir tambahkan potongan daun bawang dan cabe rawit utuh.
- Tunggu hingga air sedikit surut. Pesmol ikan siap dihidangkan.
Pesmol ikan merupakan salah satu masakan yang banyak digemari oleh banyak orang. Ikan yang dimasak dengan bumbu kuning pesmol ini sungguh sangat enak dan lezat. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
