Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek dos karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk memasak Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Sediakan 300 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm ebi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sachet penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Bahan cuko
- Ambil 2 balok gula merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdt ebi
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos:
- Membuat adonan pempek : uleg ebi, bawang putih dan garam. Campurkan dengan tepung terigu yang sudah ditaruh ke wadah terpisah. Masukan air 2 gelas belimbing kemudian rebus hingga mengental. Angkat sisihkan.
- Setelah adonan tepung mulai hangat. Masukan telur, penyedap rasa dan saos tiram. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera lenjer atau pempek kapal selam (beri isian kocokan telur). Kemudian rebus sekitar 2 menit atau hingga mengapung.
- Setelah matang semua..sisihkan terlebih dahulu. Penampakan pempek yg sudah matang.
- Untuk membuat cuko. Uleg bawang merah bawang putih garam cabe dan ebi. Kemudian rebus air. Masukan bumbu uleg td. Masukan gula merah. Air asam jawa. Penyedap. Koreksi rasa dulu ya sebelum diangkat
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu.
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
