Mie Ayam
Mie Ayam

Ingin tau rahasia memasak mie ayam yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam terbaik! mie ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Banyak orang malas mulai memasak mie ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mie ayam hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam!

Untuk menghidangkan Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan Utama :
  2. Sediakan Mie basah/mie telor (saya pakai mie telor)
  3. Siapkan 1/2 kg dada ayam
  4. Gunakan 1/2 kg ceker ayam (saya skip cekernya cz ga punya cekernya😄)
  5. Sediakan Minyak ayam
  6. Sediakan Bahan ayam kecap :
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 1 sdm ketumbar
  10. Sediakan 3 butir kemiri
  11. Gunakan 1/2 sdt merica butir
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe
  13. Gunakan Kunyit
  14. Gunakan Daun jeruk
  15. Siapkan Daun salam
  16. Gunakan Sereh
  17. Siapkan Kecap manis
  18. Siapkan Bahan minyak ayam :
  19. Siapkan 10 sdm minyak goreng
  20. Siapkan 4 siung bawang putih iris halus
  21. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  22. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  23. Gunakan Kulit ayam
  24. Ambil Sambal :
  25. Gunakan 20 cabai rawit
  26. Gunakan 1 siung bawang putih
  27. Siapkan Pelengkap :
  28. Ambil Kerupuk pangsit
  29. Gunakan Pentol bakso
  30. Sediakan Sawi
  31. Siapkan Bawang goreng
  32. Ambil Kecap asin
  33. Gunakan Lada bubuk
  34. Ambil Saos

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
  1. Cuci bersih ayam dan Fillet ayam. Pisahkan kulit, daging dan tulangnya. Potong kecil2 daging ayamnya dan beri perasan jeruk nipis. Potongan kulit dan tulangnya juga beri perasan jeruk nipis ya..supaya ga amis
  2. Membuat ayam kecap untuk mie : haluskan bahan bumbu halus lalu timis dengan sedikit minyak, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan ayam yang telah dipotong dan beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap rasa dan sedikit kecap. Angkat dan tempatkan dalam wadah.
  3. Membuat kaldu ayam : siapkan panci, rebus kulit ayam dan tulang ayamnya. Rebus dengan diberi sedikit jahe geprek supaya airnya ga amis. Lalu beri sedikit garam dan lada bubuk. Biarkan mendidih dan matikan kompornya. Ambil dan sisihkan tulang dan kulit ayamnya.
  4. Cara membuat minyak ayam : siapkan wajan lalu tumis semua bahan sampai harum dan kulit ayam bewarna kecoklatan. Sisihkan.
  5. Membuat sambal : rebus cabai rawit dan bawang putih lalu ulek sampai halus. Pindahkan ke mangkok kecil dan beri sedikit air kaldu rebusan ayam.
  6. Penyajian Mie Ayam - - Rebus air kaldu ayam - - Rebus mie telor dan sawi - - Siapkan mangkok sajian, tambahkan kira kira 2 sendok minyak ayam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap asin secukupnya. - - Masukkan mie yang telah matang kedalam mangkok sajian. - - Masukkan ayam kecap, pentol bakso lalu tuang air kaldunya, beri taburan bawang goreng. - - Tambahkan krupuk pangsit, saus, dan sambalnya sebagai pelengkap. - - Mie ayam siap dinikmati.

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.

Selamat mencoba resep mie ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.