Coba resep karipap pusing sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap pusing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Isian :
- Gunakan 100 gr kentang, potong kecil
- Ambil 1 buah wortel,potong kecil
- Gunakan 1 genggam kelor, cuci bersih
- Sediakan 10 gr ebi,sangrai
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 siung bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt bumbu kare instan/bubuk kare
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Adonan A :
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Siapkan 12 gr margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 90 ml air
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr margarin
- Sediakan 2 SDM minyak goreng
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Cara menyiapkan Karipap Pusing:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ebi,kentang,wortel,dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan bumbu kari instan.
- Masukkan daun bawang dan kelor. Aduk sebentar. Matikan api.
- Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.
- Campur semua bahan B. Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup kain lap.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bentuk bulat.
- Pipihkan adonan A. kemudian taruh adonan B diatasnya. Bentuk bulat.
- Pipihkan adonan. Kemudian gulung.
- Pipihkan dengan arah yang berbeda. Kemudian gulung lagi.
- Potong adonan menjadi 4-5 bagian. Kemudian gilas.
- Beri isian. Rekatkan kedua ujungnya. Kemudian plintir pinggirnya.
- Goreng diminyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
