Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam abang-abang simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam abang-abang simple salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam abang-abang simple karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang simple! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie ayam abang-abang simple hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam abang-abang simple yuk!
Untuk memasak Mie ayam abang-abang simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ayam + ceker ayam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Bumbu ayam :
- Gunakan 1 buah bawang bombay besar,cincang halus/kasar optional
- Siapkan 2 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas jempol jahe geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris halus
- Ambil Minyak ayam :
- Siapkan Kulit ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 ruas jempol jahe geprek
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Mie telor / mie khusus mi ayam
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Gunakan Pokcoy
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kuah kaldu
- Sediakan Sambel cabe
- Ambil Saos tomat/cabe
- Siapkan Kecap manis
In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Proses memasak Mie ayam abang-abang simple:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 1 liter air beri garam,jahe dan irisan daun bawang,rebus sampai empuk kemudian angkat lalu potong dagingnya kotak2 atau sesuai selera.kaldu jangan di buang karena untuk kuahnya
- Tumis bawang bombay,bawang putih,dan jahe sampai wangi lalu masukkan ayam dan tambahkan air beri saos tiram,kecap asin,kecap manis,merica,gula2an dan garam biarkan mendidih dan air berkurang. Tes rasa.matikan api dan ayam siap digunakan
- Minyak ayam : panaskan minyak dan masukkan kulit ayam,jahe dan bawang putih.masak dengan api kecil sampai kulit ayam garing berwarna kecoklatan lalu matikan api,biarkan dingin lalu saring minyak dan minyak siap digunakan
- Tata dalam mangkok 1 sdm minyak ayam,1 sdt kecap asin,sejumput kecil merica bubuk,mie telor aduk2 lalu beri topping ayam,pokcoy,daun bawang dan bawang goreng.mie ayam siap dinikmati bersama kuahnya
- Kuah : kaldu ayam beri 1sdt kecap asin,merica sejumput kecil,daun bawang
- Endes.. dan simple 😋
Diced all the chicken meat to be sautéed for the chicken topping; Mie Ayam abang-abang simpel. Disini Ibu-ibu bisa membuat menu masakan tersebut ya dengan mudah. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Selamat mencoba resep mie ayam abang-abang simple! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
