Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Coba resep mie ayam homemade sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam homemade pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam homemade yuk!

Untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 keping Mie telor
  2. Ambil Secukupnya Sawi hijau
  3. Sediakan 1 kg Ayam
  4. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
  5. Siapkan 1 ruas Jahe, geprek
  6. Sediakan 3 lembar Daun salam
  7. Sediakan 5 sdm Kecap manis
  8. Siapkan 1 sdm Kecap asin (aku skip karena gak punya)
  9. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
  10. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
  11. Ambil Secukupnya Air
  12. Gunakan Secukupnya Garam
  13. Ambil Secukupnya Gula
  14. Ambil Bahan Bumbu Halus untuk Ayam
  15. Ambil 8 siung Bawang merah
  16. Sediakan 5 siung Bawang putih
  17. Sediakan 2 butir Kemiri, sangrai
  18. Siapkan 1 ruas Kunyit
  19. Sediakan Bahan untuk Minyak Ayam
  20. Sediakan 100 ml Minyak sayur
  21. Siapkan Kulit dan lemak ayam
  22. Ambil 3 siung Bawang putih, cincang
  23. Siapkan Bahan untuk Kuah Kaldu
  24. Sediakan Tulang, kepala, leher, ceker ayam
  25. Gunakan 1,5 liter Air
  26. Gunakan Secukupnya Garam
  27. Sediakan Secukupnya Lada bubuk
  28. Gunakan Topping
  29. Ambil 1 batang Daun bawang, rajang halus (aku skip karena lupa)
  30. Siapkan Secukupnya Bawang goreng (aku skip karena lupa juga)

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Homemade:
  1. Cara membuat topping ayam : 1) Pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya (tulang untuk membuat kuah kaldu, sedangkan kulit untuk membuat minyak ayam). 2) Potong daging ayam berbentuk dadu kecil. 3) Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, dan daun salam hingga harum. 4) Masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna. 5) Tambahkan kecap, lada bubuk, garam, gula, air, dan kaldu bubuk. 6) Ketika kuah menyusut, koreksi rasa. 7) Masak hingga ayam matang, empuk, dan bumbu meresap.
  2. Cara membuat minyak ayam : 1) Tuang minyak sayur di wajan, masukkan kulit dan lemak ayam. 2) Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam garing, angkat. 3) Masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang putih garing.
  3. Cara membuat kuah kaldu : 1) Rebus tulang, kepala, leher, dan ceker ayam dalam air. 2) Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. 3) Gunakan api kecil, masak hingga sari dan kaldu ayam keluar. 4) Setelah mendidih, angkat, dan saring.
  4. Rebus mie telor dalam air mendidih hingga empuk. Angkat, saring, dan sisihkan.
  5. Cuci bersih sawi hijau, potong-potong, lalu rendam sebentar dalam air panas. Kemudian saring dan tiriskan.
  6. Cara penyajian : 1) Tata mie dalam mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, aduk rata. 2) Beri topping ayam, sawi hijau, taburan daun bawang, dan taburan bawang goreng di atasnya. 3) Tuang kuah kaldu secukupnya. 4) Sajikan dengan pelengkap sambal atau saos sesuai selera.

If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.