Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe khas pati yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe khas pati terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut iwak pe khas pati! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe khas pati karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe khas pati! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut iwak pe khas pati hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe khas pati!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe khas Pati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong Ikan pe
- Gunakan 2 buah labu siam
- Ambil 1 buah terong ungu
- Siapkan secukupnya Kol putih
- Gunakan 2 buah tahu kuning
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 12 cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 12 sdt fiber creme (pengganti santan)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil Secukupnya totole (penyedap)
Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Mangut Iwak Pe - Kedai Mbak Tiwi Mangut iwak pe khas Pantura via instagram @jogjafoodhunter. Kali ini kuliner olahan ikan khas Pantura.
Proses menyiapkan Mangut Iwak Pe khas Pati:
- Cuci bersih semua bahan
- Haluskan bumbu halus kecuali sereh, daun salam, daun jeruk, limo
- Tumis dengan minyak sedikit hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun perasan jeruk, gula jawa, garam, totole.
- Masukan labu, kol, terong tahu, fiber creme yg telah di seduh air segelas. Masak hingga bumbu merata, lalu masukan ikan pe nya.
Berlokasi di Jalan Monjali Yogyakarta, Kedai Mbak Tiwi hadir dengan menu spesial yakni Mangut Iwak Pe. Menu ini sendiri merupakan ikan pari asap yang dimasak mangut dengan kuah santan berwarna kuning khas. Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan dengan bahan utama ikan asap. Rasanya gurih dengan paduan asam dan pedas. Iwak Pe atau ikan pari dan mangut ndas manyung (kepala ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe khas pati hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
