Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek keriting ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek keriting! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek keriting karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek keriting hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek keriting yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Keriting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 800 gr tepung tapioka
- Siapkan 25 gr Garam halus
- Sediakan Plastik segitiga
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
Ini pempek keriting versi saia , kalau saia lbh suka makan nya tanpa d goreng , lsg leeeeeup pk cuko pempek 😍😋 Resep dari mba endang JTT. Adonan pempek keriting ditimbang terlebih dahulu, lalu ditekan-tekan menggunakan pirikan tersebut hingga adonannya keluar melalui lubang kecil dan menjadi helaian seperti itu. Pempek ini jarang sekali dijumpai pada saat perayaan sebuah acara di Palembang, mungkin karena tingkat kesulitan dan lamanya waktu pembuatan jika harus memproduksi dalam. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Proses memasak Pempek Keriting:
- Siapkan bahan2. Beri air sedikit2 sampai habis kedalam ikan giling lalu tambahkan garam, adonan ditepuk2 sebentar lalu masukkan tepung tapioka sedikit2 sampai tepung habis.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik, besar kecilnya tergantung selera (saya membuat 2 ukuran). Bentuk adonan diatas piring yang telah di beri tepung tapioka seperti di gambar ke 2, lalu rebus adonan n bila adonan mengapung tandanya sdh matang. Lalukan sampai adonan habis. Sajikan pempek dengan cuka pempek… Selamat mencoba n semoga suka..😍😍😍
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pempek keriting dan Pempek Lenjer potong sangat diminati oleh orang palembang. Sebelum dimakan, pempek ini disajikan dengan cara digoreng terlebih dahulu untuk pempek jenis pempek lenjer. Kalo di palembang, pempek keriting ini tetap rebusan untuk penyajiannya. Bentuknya yang lucu membuat orang penasaran untuk mencobanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek keriting hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
