Coba resep mini curry puff/ karipap pusing mini sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mini curry puff/ karipap pusing mini merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak mini curry puff/ karipap pusing mini karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mini curry puff/ karipap pusing mini! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mini curry puff/ karipap pusing mini hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mini curry puff/ karipap pusing mini yuk!
Untuk menyiapkan MINI CURRY PUFF/ KARIPAP PUSING MINI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN A :
- Siapkan 125 gr Terigu Protein Rendah (sy Kunci Biru)
- Gunakan 75 gr Margarin (sy Blue Band)
- Siapkan BAHAN B :
- Siapkan 375 gr Tepung Terigu Protein Rendah (sy Kunci Biru)
- Sediakan 40 gr Minyak Goreng
- Gunakan 150 ml Air Dingin/Air Es
- Ambil 25 gr Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan BAHAN ISI :
- Siapkan 2 Buah Kentang, potong dadu, rebus
- Gunakan 2 Buah Wortel, potong dadu, rebus
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay, iris halus
- Gunakan 1 siung Bawang Putih, iris halus
- Siapkan 1 sdm Margarin
- Gunakan 1 sdt Garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdm Bumbu Kari (sy Bumbu Kari instan Indofood)
Then there are those curry puffs sold at the bakeries and mall made with puff pastry. Malaysian Chicken Curry Puffs a.k.a Karipap Pusing. I always thought they were really hard to make, there is some skill involved, but with this recipe. See more ideas about Curry puff recipe, Cooking recipes, Recipes.
Proses menyiapkan MINI CURRY PUFF/ KARIPAP PUSING MINI:
- Wortel+Kentang potong dadu, dan rebus sampai empuk sekitar 15 menit. Sisihkan.
- Iris halus/cincang Bawang Bombay+Bawang Putih.
- Tumis dengan margarin sampai harum.
- Masukkan Wortel+Kentang, aduk rata, tambahkan Garam+Gula+Merica+Bumbu Kari, aduk-aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Untuk kulit, campur bahan A (Terigu+Margarin) aduk rata dan uleni hingga dapat dibentuk. bagi menjadi 4 bulatan.
- Di wadah lain, campur bahan B (Terigu+Minyak Goreng+Gula Pasir+Garam), aduk-aduk rata, tambahkan Air Dingin sedikit demi sedikit, sambil diulenin hingga kalis dan bagi menjadi 4 bulatan.
- Ambil 1 bulatan adonan B gilas tipis, dan isi 1 bulatan adonan A, lalu tutup dan bulatkan, lakukan pada ke tiga adonan lainnya. Diamkan selama 15 menit.
- Ambil 1 bulatan dan gilas tipis, lalu lipat bawah dan atasnya, lipat lagi ke samping (lipat 3 arah, lipatan single). Gilas lagi memanjang hingga tipis, dan gulung. Lakukan pada ke tiga adonan lainnya.
- Potong adonan horisontal dengan ketebalan sekitar 1.5 cm, bisa jadi 6 potong atau 8 (klo mau hasilnya mini).
- Gilas tipis tiap potongan, beri isi sekitar 2 sdt, tutup dan bentuk tepiannya seperti pastel (sy belum bisa milinnya jadi dimaklum ya bentuknya🙏). Lakukan hingga tiap potongan habis.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang sekitar 10 menit hingga berwarna kuning kecoklatan. Happy cooking!😇😘
- Setelah dingin pun tetap empuk dan renyah…lebih awet klo disimpan di wadah kedap udara (misal tupperware dll)
Indian Curry Puff a.k.a Karipap Bai. I'm glad the school term is over. The last three weeks of the term had been hectic. the daily challenges t. Asian Snacks Asian Desserts Savory Snacks Snack Recipes Cooking Recipes Indian Food Recipes Asian Recipes Empanadas Ma Baker. My Kitchen: Spiral Curry Puff [Karipap Pusing] Savoury Dishes Recipes Pastry Recipes Puff Recipe Cooking Recipes Puff Pastry Recipes Puff And Pie Ramadan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mini curry puff/ karipap pusing mini. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.