Ingin membuat karipap yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap terbaik! karipap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak karipap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap yuk!
Untuk membuat Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bh kentang sedang
- Gunakan 2 bh wortel
- Sediakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bumbu kare yg sdh jadi
- Siapkan Bahan kulit A
- Sediakan 85 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan Bahan kulit B
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 15 gr gula
- Ambil 30 ml minyak
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Isian coklat keju
- Ambil 75 gr coklat blok
- Ambil 120 gr mentega
- Sediakan 2 sachet susu kental manis
- Sediakan Potongan keju secukupnya
It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.
Langkah-langkah memasak Karipap:
- Tumis bumbu kare, masukkan wortel, kentang beri sedikit air, masak hingga matang, tambahkan daun seledri dan daun bawang
- Lelehkan coklat dan margarine, setelah cair matikan kompor tambahkan skm
- Uleni bahan A hingga kalis, tutup dg plastik
- Uleni bahan B hingga kalis, tutup dg plastik, diam kan 10 menit
- Kemudian bagi adonan menjadi 4. Ambil 1 adonan A taruh di atas adonan B, bulatkan, lalu giling tipiskan, kemudian di gulung lagi, tipiskan, gulung lg lalu potong jadi 4
- Ambil 1 adonan dan isi dg kentang dan bentuk seperti pastel, sebagian lagi diisi dg coklat keju
- Goreng matang dan hidangkan
- Sajikan, rasanya bener2 nagih
- Komen yg icip😁
Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. These Karipap were relatively inexpensive snacks and the makciks (aunties) who made them had to find a way to keep the cost down. Using less margarine and more water would work for the pastry. As for the filling, sweet potatoes were used instead of regular potatoes. Back then sweet potatoes cost less than regular potatoes.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
