Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌
Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌

Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah menyerah duluan mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌!

Untuk menyiapkan Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Topping ayam kecap
  2. Ambil 2 buah paha ayam (lepas kulitnya, untuk dagingnya potong dadu)
  3. Ambil 2 buah sayap (boleh di skip)
  4. Ambil 6 buah ceker
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Siapkan 4 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 batang Serai (geprek)
  9. Ambil 1/5 buah lengkuas (geprek)
  10. Ambil 4 lembar daun salam
  11. Ambil 4 lembar daun jeruk
  12. Ambil 3 buah kemiri
  13. Ambil Ketumbar halus (secukupnya)
  14. Siapkan Kunyit halus (secukupnya)
  15. Siapkan Garam (secukupnya)
  16. Sediakan Micin (secukupnya)
  17. Ambil Gula pasir (secukupnya)
  18. Sediakan Kecap manis (secukupnya)
  19. Gunakan Air putih (secukupnya)
  20. Siapkan Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu)
  21. Sediakan Bahan minyak bawang putih
  22. Sediakan 2 Siung bawang putih
  23. Siapkan Minyak goreng (secukupnya)
  24. Siapkan Kulit ayam (secukupnya)
  25. Ambil Bahan kuah kaldu
  26. Ambil Merica bubuk (secukupnya)
  27. Siapkan Garam (secukupnya)
  28. Siapkan Air putih (secukupnya)
  29. Gunakan Penyedap rasa kaldu ayam (secukupnya)
  30. Ambil Bahan pelengkap
  31. Siapkan 1 bungkus mie basah / mie burung dara (saya pakai mie burung dara)
  32. Ambil 2 buah pentolan bakso (boleh di skip)
  33. Sediakan Kulit pangsit (secukupnya, potong2 dan goreng)
  34. Gunakan Ketimun (kupas dan potong sesuai selera)
  35. Sediakan 10 buah cabe rawit kecil (direbus, kemudian ulek)
  36. Ambil Saos sambel (secukupnya)
  37. Sediakan Kecap manis (secukupnya)
  38. Sediakan Daun bawang (secukupnya)
  39. Siapkan Kecap asin
  40. Siapkan Sawi (potong sesuai selera, krna saya tdk suka sayur, untuk bahan ini sy skip ya)

Jadi ceritanya aku suka banget sama mie ayam labu yang biasa aku beli di pasar. Dan mie ayam labu inilah yang menjadi alasan aku semangat untuk jogging sambil mampir ke pasar hahhahaha. Buat warga yang tinggal di daerah Meruya Utara kemungkinan besar sangat. Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian.

Proses memasak Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌:
  1. Ambil sayap, ceker, paha ayam ambil dagingnya dan potong dadu, kemudian cuci sampai bersih, lalu rebus sampai matang / empuk.
  2. Setelah ayam sudah empuk, tiriskan. Siapkan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi, lalu beri sedikit air aduk hingga bumbu tercampur rata.
  3. Kemudian masukan garam,micin,gula,kecap, koreksi kembali rasanya, kalau sudah pas, tunggu hingga airnya agak surut. Lalu angkat. Bahan topping ayam kecapnya sudah jadi 😬
  4. Untuk bahan minyak bawangnya, ambil wajan beri minyak goreng secukupnya tunggu hingga minyaknya panas, kemudian masukan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga wangi. Angkat dan tiriskan.
  5. Untuk kuah kaldu, rebus air secukupnya dalam panci, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan garam, merica, penyedap rasa, koreksi rasanya, kemudian masukan bakso,mie,dan sawi rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
  6. Setelah semuanya selesai, siapkan mangkok beri minyak bawang, kecap asin aduk hingga tercampur rata, masukan mie lalu aduk kembali.
  7. Kemudian tambahkan kuah kaldu, masukan topping ayam kecap, ceker, sawi, pentolan bakso, irisan timun, sambel, saos, kecap, dan kulit pangsit.
  8. Done mie ayam siap dihidangkan

Ditambah lagi, kita harus ekstra hati-hati menjaga kebersihan dan kesehatan asupan supaya kekebalan tubuh tetap terjaga. Bukan berarti kamu tidak bisa mencicipi mie. Menjadi anak kos membuat seseorang belajar mandiri, di mana harus mengurus semua keperluannya sendiri. Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani.

Mudah bukan membuat mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.