Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan karipap pusing! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menghidangkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Isi :
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang (+- 150 gr)
- Gunakan 200 gr ayam cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm bumbu kari
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk (opsional)
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Garam dan lada secukup rasa
- Gunakan 2 butir telur, rebus, iris2
- Siapkan Bahan Kulit :
- Ambil Bahan A
- Ambil 125 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 75 gr margarin
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 350 gr terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr minyak goreng
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Proses menghidangkan Karipap Pusing:
- Membuat isi : cincang bawang putih, iris dadu bawang bombay, potong2 dadu kentang.
- Tumis bawang putih, masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna, masukan kentang dan bawang bombay, tambahkan air, bumbu kari, cabai bubuk, garam dan lada. Masak hingga kentang empuk, koreksi rasa, kental kan dengan larutan maizena, matikan api, dinginkan.
- Kulit A, campur mentega dan terigu, uleni, dinginkan 10 mnt di kulkas
- Kulit B, campur semua bahan, uleni hingga kalis.
- Bagi 5 bahan kulit A dan kulit B. Bulatkan keduanya. Pipihkan adonan B, letakan adonan A di dalamnya, bulatkan
- Giling pelan2, bentuk persegi panjang, gulung. Balik adonan memanjang, giling lagi memanjang, gulung. Lakukan hal ini 3 kali.
- Potong adonan menjadi 4 (total jadi 20 kulit). Pipihkan pelan2 bentuk bulat/oval, isikan adonan isi dan telur rebus, rekatkan pinggir nya sambil dicubit (spt pastel)
- Goreng karipap hingga kuning kecoklatan, siap disajikan.
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Selamat mencoba resep karipap pusing! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
