Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang goreng gandum (oatmeal) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - udang goreng gandum (oatmeal)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak udang goreng gandum (oatmeal) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng gandum (oatmeal)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat udang goreng gandum (oatmeal) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng gandum (oatmeal) yuk!
Untuk menyiapkan Udang goreng gandum (oatmeal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram udang ukuran sedang (buang kepala dan kakinya)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm perasan air jeruk nipis
- Gunakan 8 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 siung bawang putih dicincang halus
- Ambil 3 buah cabai merah keriting potong2
- Gunakan 2 batang daun kari (jika tidak ada boleh diganti daun jeruk 5 helai buang batang nya)
- Gunakan 1 batang daun bawang bagian hijau di iris2
- Ambil 10 sdm nestum/oatmeal
- Siapkan secukupnya margarin
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng udang
S aya ngnya di Indonesia agak jarang di tem ukan. Nah wala u umumnya h idangan ini ber nam a udang oatmeal namun seringkali bukan ke pingan oatmeal yang dip ergunakan di bumbu siramannya, melai nkan sereal bernama Nestum yang merupakan salah satu produ k. Pertama mencoba menu ini di Singapore. Dan mendengar kata oatmeal, di pikiran saya itu sehat, padahal ya sama saja sih.
Cara memasak Udang goreng gandum (oatmeal):
- Cuci bersih udang yang sudah dibuang kepala dan kakinya, marinasi dengan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, dan air jeruk nipis. diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan udang dan campurkan dengan tepung maizena. aduk sampai tercampur rata kemudian goreng hingga kuning keemasan. lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin di dalam wajan, masukan bawang putih dan daun kari/daun jeruk, tumis hingga harum. setelah harum, masukan irisan cabai dan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan matang.
- Kemudian masukan nestum/oatmeal, aduk cepat dengan api sangat kecil. tambahkan garam,lada,dan gula pasir secukupnya. koreksi rasa.
- Terakhir masukan udang, aduk hingga tercampur rata dengan oatmeal. udang goreng gandum pun siap.
Kan udang nya digoreng juga 😁 Kalau bosan dengan udang garam merica atau udang telur asin. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kekuningan. Udang goreng dimasak dengan tepung bumbu ditambah dengan oatmeal. Selain lezat, udang oatmeal juga lebih sehat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng gandum (oatmeal) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
