Coba resep sambal nasi uduk & soto sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal nasi uduk & soto cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal nasi uduk & soto karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal nasi uduk & soto! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sambal nasi uduk & soto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal nasi uduk & soto!
Untuk memasak Sambal Nasi Uduk & Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan tomat uk. Kecil
- Gunakan lb daun salam
- Siapkan air
- Ambil garam, dan gula
Rasanya kurang lengkap yaaa kalau nasi uduk ga pakai sambal kacang hehehe. Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya. Alhamdulillaah rasanya enak meskipun agak pedas hehehe. #cookpadcommunity_Jakarta. Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka.
Proses menyiapkan Sambal Nasi Uduk & Soto:
- Rebus semua bahan dan ulek halus.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu dan masukkab daun salam. Tumis sampai wangi dan matang, masukkan air, garam, gula. Tumis sampai matang mendidih dan sambal sedikit mengental.
- Ini saya sajikan untuk pelengkap sambal nasi uduk, cocok juga untuk sambal soto ya.. (untuk resep nasi uduknya silahkan lihat dipostingan sebelumnya)
Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Walaupun sepiring nasi uduk enak juga dinikmati bersama dengan sambal tomat atau sambal lainnya. Tetapi buat orang Jakarta atau Betawi rasanya memang kurang pas kalau tidak menggunakan sambal kacang spesial yang lezat.
Mudah bukan membuat sambal nasi uduk & soto? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
