Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie goreng tek tek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie goreng tek tek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie goreng tek tek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mie goreng tek tek hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek tek!
Untuk menyiapkan Mie goreng tek tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Acar timun:
- Siapkan 4 buah timun,
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah rawit hijau
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Siapkan Mie goreng:
- Ambil 50 gr mie telur kering
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 buah bakso sapi
- Siapkan Sayuran (kol, caesim, daun bawang)
- Siapkan 3 buah rawit orange pedas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ebi, rendam dlm air panas
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 cangkir air panas
- Sediakan Garam, lada bubuk
- Ambil Taburan:
- Ambil Suwiran ayam
- Ambil Bawang goreng
Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Mie goreng tek tek:
- Buat acar timun. Kupas timun. Iris bawang merah dan rawit hijau. Masukan ke dalam mangkok.
- Tambahkan gula pasir, garam dan cuka. Aduk rata. tutup mangkok dengan plastik, masukkan kulkas.
- Uleg bawang putih, kemiri dan garam. Tambahkan ebi yang telah direndam air panas, aduk rata bersama bumbu halus
- Potong potong sayuran sesuai selera. Iris bakso. Kocok lepas telur dengan dibumbui garam dan lada bubuk untuk orak arik. Cabe rawit pedas saya biarkan utuh saja. Rebus mie kering dlm air mendidih sekitar 3 menit kemudian tiriskan
- Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan, masukan telur, buat orak-arik, setengah matang saja, angkat, sisihkan. Panaskan kembali 2 sdm minyak dengan wajan bekas telur, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bakso dan rawit pedas. Aduk rata.
- Tambahkan sayuran dan air panas. Besarkan api kompor. Aduk rata sampai sayuran layu. Normalkan kembali api kompor. Tambahkan kecap manis Dan lada bubuk, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Masukan mie dan telur orak arik.
- Aduk rata sampai air habis terserap. Angkat, pindahkan ke piring saji. Tambahkan ayam suwir dan taburan bawang goreng. Nikmati bersama acar timun yang tadi sudah disiapkan. Makan malam istimewa.
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan cita rasa menjadi hal yang dinanti para pecintanya. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Cara Memasak Mie Tek-tek Indomie Goreng: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri menggunakan blender atau giling manual, sisihkan setelah halus.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng tek tek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
