Coba resep gurame asam manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gurame asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk membuat Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor gurame(difillet)dipotong sesuai selera
- Sediakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil 1 butir telur kocok(untuk baluran)
- Siapkan Garam,lada,bawang putih dan jahe cincang,minyak wijen,lemon(untuk membumbui ikan
- Siapkan Saus:
- Sediakan 1/2 bawang bombay diiris
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan Sedikit jahe cincang
- Ambil 1/4 buah nanas(potong)
- Gunakan 1/2 paprika(potong)
- Sediakan 1/2 wortel(potong)
- Siapkan 1 buah tomat buang bijinya(potong)
- Siapkan 200 ml air kaldu
- Ambil 100 ml saus tomat
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan Garam,kaldu bubuk
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah memasak Gurame asam manis:
- Bumbui ikan,diamkan sebentar, balurkan ikan ke tepung,balurkan ke telur dan balurkan ke tepung lagi
- Goreng ikan hingga matang
- Sausnya: campur terlebih dhlu air kaldu,saus tomat,minyak wijen,gula,garam,kaldu aduk rata
- Tumis bawang bombay,bawang putih,jahe hingga harum
- Masukan secara bertahap tomat(aduk),nanas(aduk),wortel(aduk),paprika,terakhir masukan campuran air kaldu,masak hingga agak mengental dan mendidih
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
